Almeja Cornicha gallega fresca
La almeja cornicha procede de las aguas cristalinas gallegas. Recolectadas de forma artesanal y sostenible, ofrecen una carne firme, jugosa y con un auténtico sabor a mar. Ricas en proteínas, minerales y vitaminas esenciales, son perfectas para arroces, guisos o al vapor, aportando frescura, calidad y salud en cada bocado.
Formato: Malla 0.5 kg
La almeja cornicha (Spisula solida), también llamada chirla, que se recoge en las aguas de Galicia es una auténtica joya del mar. Procedente de los bancos naturales y zonas de cultivo controladas de aguas limpias y fondos arenosos, donde el equilibrio ecológico garantiza una calidad excepcional.
Esta almeja se recolecta de forma totalmente artesanal y sostenible, respetando los periodos de veda y las medidas de conservación del ecosistema marino. Su extracción selectiva y controlada asegura un producto fresco, de origen certificado y con un impacto ambiental mínimo.
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- Los productos congelados se envían por transporte refrigerado. Pueden llegar descongelados; no volver a congelar.
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Producto fresco: mantener entre 4 °C y 8 °C, preferiblemente cubierto con un paño húmedo o en una rejilla sobre hielo para conservar su frescura y humedad natural.
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Consumo: se recomienda disfrutarlo en un plazo máximo de 24–48 horas tras su compra para apreciar todo su sabor y textura.
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Alérgenos: contiene moluscos, por lo que no es apto para personas con alergia a este grupo alimentario.
Valor nutricional medio aprox. por 100 gr
| Componente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 75–80 kcal |
| Proteínas | 15–16 g |
| Grasas totales | 1 g |
| Hidratos de carbono | 2–3 g |
| Colesterol | 60–70 mg |
| Sal (sodio natural) | 0,9–1 g |
| Hierro | 13 mg |
| Calcio | 120 mg |
| Yodo | 150–160 µg |
| Vitamina B12 | 18 µg |
Por qué elegirnos
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Origen único: proceden de las aguas ricas y nutrientes de Galicia.
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Sabor auténtico: carne firme y jugosa con un inconfundible aroma a mar.
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Saludables: ricas en proteínas, hierro, yodo y vitamina B12, bajas en grasa.
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Versátiles en cocina: ideales al vapor, a la marinera o en arroces.
Llévate a casa el sabor auténtico del Mar.
Cada uno de nuestros productos pasa por un riguroso proceso artesanal que conserva la frescura y calidad del mar. Descubre cómo seleccionamos y envasamos para que recibas solo lo mejor, con toda la garantía y sabor natural.
