Almeja Fina gallega fresca
La Almeja Fina Gallega (Ruditapes decussatus) tiene una característica única que la distingue claramente de otras variedades (como la babosa, la japónica o la rubia): Puede enterrarse más profundamente en la arena, lo que le permite filtrar aguas más limpias y conservar un sabor más puro, intenso y duradero.
La Almeja Fina Gallega (Ruditapes decussatus) es una auténtica joya de las rías gallegas, apreciada por su sabor puro a mar y su textura firme y delicada. Criada en las arenas limpias y oxigenadas de las rías, esta almeja crece lentamente, lo que le confiere una carne tersa, sabrosa y de calidad superior.
Seleccionadas una a una y depuradas con los más altos estándares, nuestras almejas finas gallegas son perfectas para disfrutar crudas, a la marinera, al vapor o en arroces y mariscadas. Su intenso sabor y su elegancia la convierten en una de las variedades más valoradas por los chefs y amantes del marisco de calidad.
Además de su exquisito sabor, la almeja fina es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, bajo en grasa y fuente natural de hierro, calcio y yodo, contribuyendo a una alimentación sana, equilibrada y llena de sabor a océano.
Producto 100% natural y sostenible, recolectado de forma artesanal y respetuosa con el medio ambiente marino.
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Producto fresco: mantener entre 4 °C y 8 °C, preferiblemente cubierto con un paño húmedo o en una rejilla sobre hielo para conservar su frescura y humedad natural.
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Consumo: se recomienda disfrutarlo en un plazo máximo de 24–48 horas tras su compra para apreciar todo su sabor y textura.
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Alérgenos: contiene moluscos, por lo que no es apto para personas con alergia a este grupo alimentario.
Valor nutricional aprox. por 100 gr
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 74 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas totales | 1.2 g |
| – Saturadas | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 2.6 g |
| – Azúcares | 0 g |
| Hierro | 14 mg |
| Calcio | 90 mg |
| Yodo | 140 µg |
| Sodio | 280 mg |
Por qué elegirnos
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Origen único: proceden de las aguas cristalinas y nutritivas de las Rías Gallegas.
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Sabor auténtico: carne firme y jugosa con un inconfundible aroma a mar.
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Saludables: ricas en proteínas, hierro, yodo y vitamina B12, bajas en grasa.
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Característica exclusiva: Puede enterrarse más profundamente en la arena, lo que le permite filtrar aguas más limpias y conservar un sabor más puro, intenso y duradero.
Llévate a casa el sabor auténtico del Mar.
Cada uno de nuestros productos pasa por un riguroso proceso artesanal que conserva la frescura y calidad del mar. Descubre cómo seleccionamos y envasamos para que recibas solo lo mejor, con toda la garantía y sabor natural.
