Cigalas de Irlanda congeladas
La cigala de Irlanda (Nephrops norvegicus), también conocida como langostino escocés, es uno de los mariscos más apreciados en la gastronomía europea. De sabor delicado, carne firme y textura jugosa, se presenta cruda y congelada, ideal para disfrutar tanto en recetas tradicionales (a la plancha, al horno o en arroces) como en preparaciones gourmet.
Se envían en transporte refrigerado (entre 0 °C y 4 °C) .Debido al tiempo de tránsito, es posible que el producto llegue descongelado; en ese caso, no volver a congelar.
Formato: Caja 3 kg Tamaño: 20/30 piezas kilo
La cigala de Irlanda (Nephrops norvegicus), de sabor delicado, carne firme y textura jugosa, se presenta en caja de tres kilos. De tamaño medio (20 a 30 piezas por kilo), es perfecta para disfrutar en distintas preparaciones: cocidas, a la plancha, al horno o incorporadas en arroces y fideuás.
Su captura en las frías aguas del Atlántico Norte garantiza una calidad excepcional, con un sabor inconfundible y natural.
El producto se presenta crudo y ultracongelado poco después de su captura, conservando toda su frescura, textura y propiedades organolépticas. Gracias a este proceso, las cigalas mantienen intacto su sabor original y pueden disfrutarse durante todo el año con la misma calidad que un marisco recién capturado.
Se envían en transporte refrigerado (entre 0 °C y 4 °C) para garantizar la cadena de frío. Debido al tiempo de tránsito, es posible que el producto llegue descongelado; en ese caso, no volver a congelar.
- Solo Península y Baleares, no realizamos envíos a Canarias, Ceuta ni Melilla
- Envío estándar: 9,90 € (Gratis en pedidos superiores a 100 €)
- Envío gratuito para entregas en Vigo (Pontevedra)
- Entregas: 48 horas desde la recepción del pedido. Las entregas se realizan de martes a viernes no festivos
- Los productos congelados se envían por transporte refrigerado. Pueden llegar descongelados; no volver a congelar.
Nuestros productos congelados se envían en transporte refrigerado (entre 0 °C y 4 °C) .Debido al tiempo de tránsito, es posible que el producto llegue descongelado o parcialmente descongelado, sin que esto afecte su calidad ni seguridad alimentaria.
Recomendaciones al recibir tu pedido:
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Si el producto llega descongelado, no volver a congelar.
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Conservar en refrigeración (0 °C a 4 °C) y consumir dentro de 24 a 48 horas.
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Si el producto aún está congelado o parcialmente congelado, puedes guardarlo directamente en el congelador.
- Caja de 3 kg.
- Producto congelado en origen, enviado en condiciones refrigeradas para asegurar la cadena de frío durante el transporte.
- Origen: Irlanda / Atlántico Nordeste
- Especie: Nephrops norvegicus (cigala)
- Alto contenido en proteínas de gran calidad
- Muy bajo en grasas y calorías, ideal para dietas ligeras
- Fuente natural de vitamina B12, yodo, selenio y fósforo, esenciales para el metabolismo y la salud cardiovascular.
Por qué elegirnos
- Producto congelado de máxima calidad
- Textura firme y sabor natural
- Ideal para recetas frías o calientes
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de cocer las cigalas congeladas T/20-30?
+Prepara una olla con agua y sal gruesa (unos 35 g por litro). Puedes añadir una hoja de laurel si te gusta. Cuando el agua esté en ebullición fuerte, añade las cigalas en pequeñas tandas, preferiblemente ya descongeladas.
Cuécelas durante 1 minuto desde que el agua vuelva a hervir. Si te gustan un poco más hechas, puedes dejarlas hasta 1 minuto y 30 segundos, pero no más. Sácalas enseguida y pásalas a un baño de agua con hielo y sal durante 1–2 minutos para cortar la cocción y fijar la textura. Escúrrelas y sírvelas frías o templadas.
Llévate a casa el sabor auténtico del Mar.
Cada uno de nuestros productos pasa por un riguroso proceso artesanal que conserva la frescura y calidad del mar. Descubre cómo seleccionamos y envasamos para que recibas solo lo mejor, con toda la garantía y sabor natural.
